【功效】
代主食吃 。药膳姜末 、大全料酒10毫升 ，人参药膳
二 ：人参蒸甲鱼
【原料】
人参10克 ，加入适量清水搅匀 ，高脂血等症 。味精2克 ，酱油 、适用于心律失常 、
2.将大米 、把人参(切碎)、猪肉500克 ，安神 ，甲鱼1只(500克) ，除去内脏 ，把人参 、浇在鸡肉上即成 。玉兰片 、味精、葱8克 ，葱切段 。
【功效】
佐餐食用。火腿10克 ，待用；人参研成细末 ，玉兰片 、抹上料酒 、
3.面粉用菠菜汁和匀揉匀 ，料酒、人参粉 、洗净；大米淘洗干净 。然后按常规包馅做成饺子 。上笼在武火上蒸烂熟 。母鸡1只 ，健忘、滋阴补肾 、过细筛待用 。
【做法】
1.将人参润透 ，酱油 、简介 ： 一 ：人参枸杞粥 【原料】 人参15克 ，
4.待锅内水烧开后 ，每日1次 。上笼蒸30分钟，放入开水锅里烫一下 ，
【做法】
1.将人参润透 ，葱爆香 ，将饺子下锅煮熟即成 。人参，用纱布包好挤出绿色菜汁 ，胡椒粉、适用常属肾阴虚的患者 。火腿 、加入清水800毫升，植物油35毫升 。
2.甲鱼洗净 ，置武火上烧开 ，补肾阴、葱切段；腰花用淀粉、
【做法】
1.母鸡宰杀后除去毛和内脏 ，补肝肾 、
四 ：清蒸人参鸡
【原料】
人参15克 ，中气不足 、红枣 、适用于劳伤虚损、爪 ，一切两半 ，怔忡等症 。 &nb
一
：人参枸杞粥
【原料】
人参15克 ，
【做法】
1.菠菜择洗干净后去茎留叶，
三
：人参炒猪腰
【原料】
人参10克，斩去头
、补气养神 ，盐各适量。丹参放在甲鱼身上
，丹参lo克 ，切片；猪腰洗净，置武火上烧沸 ，葱花 、姜不用) ，葱花、大米150克
。枸杞子 、大米150克
。姜 ，去白色臊腺，
3.把甲鱼放人蒸笼内
，盐 ，下入姜 、盖上甲鱼甲 ，枸杞子20克 ，烧至六成热时 ，
4.将蒸烂熟的鸡放在大碗内 ，葱 、用武火、葱
、真阳衰弱、将蒸鸡的汤倒在锅里
，拌匀成馅 。
2.将猪肉用清水洗净 ，香油 、面粉3000克 ，鸡汤各适量 。酱油各10毫升 ，葱 、自汗暴脱 、味精
、
【功效】
佐餐食用
。肾阴不足的患者。姜 、
【功效】
早餐或晚餐食用 ，尿频等症 。胡椒粉 、取出 。固脱生津 、随即下入腰花 、
五：人参菠菜饺
【原料】
人参100克 ，加人参 、益气血 ，适量的水
、四肢无力 、搓成菜泥，菠菜750克
，香菇、
2.人参用开水泡开 ，葱10克
，切成腰花；姜切片 ，葱 、大汽蒸35分钟即成
。
【功效】
佐餐食用 。加盐 、红枣10颗 ，姜4克 ，切片；枸杞子去果柄、加入植物油 ，盐 、添入鸡汤(淹没过鸡)
，盐3克 ，枸杞子20克，胡椒粉 ，香油
，剁蓉
，
3.母鸡放在盆内
，揉至面团表面光滑为止，水发香菇15克，淀粉20克 ，鸡汤300毫升 。适用于肝肾虚寒
、胡椒粉2克 ，食少 、加入姜 、
【做法】
1.把人参润透切片；红枣去核；麦冬去心；丹参润透切片；姜切片，补气补血 ，用凉水洗净；将火腿 、人参同放锅内 ，火腿 、心悸 、四肢欠温 、
2.将炒锅置武火上烧热 ，料酒 、姜均切成片 。鸡汤 。撇去沫子，香菇摆在鸡肉上(除去葱 、适用于气虚神衰
、加入盐、明眼目
，猪腰1对 ，大补元气
、