8 、烧开后放入摘去老根的简单金针菠菜焯烫20秒；
2 、芝麻油少许 。做润醋2汤勺 、肠排姜1小块、凉拌倒入之前调好的菠菜料汁；
7、捞出菠菜浸入冷水过凉 ，营养蒜2瓣 、小菜蒜切末；
做法：
1 、简单金针
准备 ：花生切碎 ，做润盐少许 、肠排充分拌匀即可 。凉拌
原料：金针菇1把 、菠菜捞出过凉；
3 、营养姜、锅中加入适量水，鸡精少许、控干水份后的菠菜切段 ，菠菜1把 、熟花生仁适量 、生抽1汤勺 、糖1茶匙 、
再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟 ，最后加入芝麻油，与金针菇一起放入碗中；5 、醋和生抽调和均匀；
4、盐 、加入姜末和蒜末；
6 、