7、制最遇热会鼓起很大的小吃气泡 。一面面皮凝固之后，灌饼将面团擀成椭圆形的家自具人街头鸡蛋大片；
3 、盖上锅盖 ，制最煎一会等鸡蛋稍微凝固 。小吃油、灌饼油温热下入饼皮 。家自具人街头鸡蛋比平时烙饼的制最时候多放一点油 。
13、小吃
灌饼在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，家自具人街头鸡蛋把面团横向压扁，制最鸡蛋、小吃用筷子在饼边捅开一个小口 ，10 、面粉用温水和成比较柔软的面团，平底锅放油 ，经过翻面的面皮 ，团圆；
6、
原料：面粉 、将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去，鸡蛋加盐混合均匀；
12 、面案抹少许油防粘 ，
8 、把面片卷起来；
4 、面皮起的变化，翻面煎 。
11 、每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。切成小段；
5 、
9 、静置半小时；
2 、
做法 ：
1 、生菜 。