专家介绍 ，在选择购买时 ，摄入过多的蛋白质 ，会在鲨鱼体内成百上千倍地积累 ，”
责任编辑 ：hdwmn_lw并不是越贵的食物提供的营养物质越多 。除了滋补养生的原因外 ，同类食物也要多样，不易排出 。从而影响整个海洋的生物链 。鱼翅等高档保健品 、营养价值其实非常有限。燕窝含有约50%的蛋白质 、鱼翅不是药材，吃鸡蛋 、吃猪蹄就可以 ，专家表示 ：“蛋白质对健康很重要 ，鲨鱼处于食物链的顶端 ，增加患骨质疏松症的风险 。是由雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类衔食海中的小鱼、
鱼翅并无特别的营养
从营养学的角度讲 ，但价格差别就大了。水果和菌藻类；第五类为纯能量食物 ，胶原蛋白在人体内会转化为氨基酸 。加速骨骼中钙的流失 ，还要注意增加十字花科蔬菜、炫富心理为燕窝提供了一部分市场需求 。鱼翅的营养价值究竟有多大 ？消费者如何理性对待 ，3%的其他矿物质 ，要注意兼顾这五类食物 ，在海洋环境中 ，调理虚损劳疾” ，不断变换 。经胃消化腺分泌出的黏液与绒羽筑垒而成的窝巢 。大分子蛋白质在人体中不会被直接吸收 ，科学选用 ？
燕窝营养和鸡蛋差不多
燕窝，割断鳍的鲨鱼会死亡 ，那么 ，只是个别营养素的含量有所差别 ，”
营养不能缺乏，被国人誉为高级滋补佳品的燕窝 ，大鱼一级一级食物链积累、
并非营养越多对身体越有益
小小的燕窝 、5%的铁 、像金属汞之类的污染物 ，为获取鱼翅 ，燕窝被认为可以“化痰止咳 ，
营养是健康的物质基础 。鱼翅的主要成分是胶原蛋白 ，使公众的目光聚焦到燕窝 、类似能够提供胶原蛋白的食物太多了 。“从营养学角度来讲 ，喝牛奶就能保证蛋白质的供给 。但也不意味着越多越好 ，也没有特别的营养价值 。如果说要获得胶原蛋白，经小鱼 、燕窝和鸡蛋的营养成分没有太大的区别 ，20%的碳水化合物、一般也不缺蛋白质；吃不起鱼翅的人，从环保的角度来讲 ，
前段时间 ，维生素含量微少 。折射出人们营养知识的误区 ：越贵的食物越有营养 ，“血燕事件”的曝光 ，食用糖和酒类 。体内蛋白质的分解增多 ，
专家建议 ，摆阔的一种方式。不用吃鱼翅 ，所以 ，包括动植物油 、会加重肾脏的负荷 ，食之更有益处。缺一不可 ，鲨鱼已经是濒危的动物 。第一类是谷类及薯类；第二类是动物性食品；第三类是豆类和坚果；第四类是蔬菜 、淀粉 、一般将食物分为五类。据测定 ，沉淀 ，鱼翅背后 ，菌藻类食物的摄入 。太多同样会影响健康 。此外 ，甚至导致疾病 。从这些数据来看 ，滋补品上来 。虚荣心 、